Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte

Wir lieben die landestypische vietnamesische Küche Saigons und möchten diese mit Ihnen teilen. Wir servieren daher nur ausgewählte und köstliche Delikatessen, Spezialitäten und Lieblingsgerichte aus dieser Region. Unsere Meisterköche zaubern Ihnen unvergessliche Spezialitäten nach vietnamesischer Art. Bissfestes Gemüse, butterzartes und saftiges Fleisch sowie verführerische Süßspeisen sind auf der Speisekarte vertreten und werden Sie begeistern.

Unsere vietnamesische Küche hat vielfältige Köstlichkeiten zu bieten. Für die warmen und kalten Speisen werden altes Wissen, Herzblut und Leidenschaft sowie ausschließlich hochwertige Zutaten traditionell verwendet. Die Gerichte werden schonend und frisch zubereitet und mit gekonnter Verwendung der originalen Gewürze schmackhaft verfeinert.

Suppe

1 - Pho Bò - 10,90 €

Die Traditionelle Rindersuppe aus Nord Vietnam
Rinderbrühe, Rindfleisch, Reisbandnudeln,
Sojasprossen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln

Dimsum

10 - HaKao - 6,50 € 

gedämpfte Garnelen Knödeln

11 - Suimai - 6,50 €

gedämpfte Blätterteig, Garnelen Füllung

12 - Hakao & Suimai Mix 6 St. - 7,50 €

13 - Banh It Tran - 5,50 €

gedämpfte Vietnamese Sticky Rice

14 - Dumpling Mix (gedämpfte) 10 St. - 11,90 €

HaKao, Suimai, Gyoza Huhn, Gyoza Gemüse, gedämpfte Vietnamese Sticky Rice

15 - Vietnamesische Frühlingsrollen 4 St. - 6,20 €

Schweinehackfleisch, Morcheln, Karotten, Glasnudeln

16 - Cha Gio Re 4 St. - 5,70 €

Knusprige Meeresfrüchte Frühlingsrollen
Garnelen, Krabbe, Taro, Zwiebeln, Knoblauch

17 - Vegetarische Frühlingsrollen 6 St. - 4,50 €

18 - Frühlingsrollen Mix 6 St. - 6,90 €

3 verschiede Frühlingsrollen

19 - Gyoza - 6,50 €

Frittiert mit Hühnerfleischfüllung 5 St.

20 - Gyoza Vegetarisch - 5,50 €

Frittiert mit Gemüsefüllung 5 St.

21 - Gyoza Mix - 6,70 €

3 St. Gyoza mit Hühnerfleisch, 3 St. Gyoza mit Gemüse

22 - Tom Khoai Tay Soi - 5,90 €

Reispapier, Reisnudeln, Kräutern, Sojasprossen, Gurken

23 - Sommerrolle mit Tofu, 1 St. - 3,20 €

Reispapier, Reisnudeln, Kräuter, Sojasprossen, Gurken

24 - Sommerrolle mit Garnelen, 1 St. - 3,70 €

Reispapier, Reisnudeln, Kräuter, Sojasprossen, Gurken

Liebevoll dekorierte vietnamesische Gerichte finden Sie im Restaurant Nguyen
Genießen Sie bei bestem Service frisch zubereitete Gerichte der vietnamesischen Extraklasse
Vietnamesischer Gaumenschmauß

Salate du du xanh

Mittelscharfe Salate

25 - Grüner Papaya Salat mit Minze, Peperoni - 7,50 €

26 - Grüner Papaya Salat mit Tofu, Minze, Peperoni - 8,50 €

27 - Grüner Papaya Salat mit Garnelen, Minze, Peperoni - 9,90 €

Hauptspeisen mit Currysauce

Gelbe Curry = leicht scharf und Rote Curry = mittel scharf

30 - Rotes oder gelbes Curry - 8,50 €

mit Gemüse und Kokosnussmilch

31 - Rotes oder gelbes Curry mit Tofu - 9,50 €

mit Gemüse und Kokosnussmilch

32 - Rotes oder gelbes Curry mit Hühnerfilet - 10,50 €

mit Gemüse und Kokosnussmilch oder mit knusprigem Hähnchen - 12,90 €

 

33 - Rotes oder gelbes Curry mit Rindfleisch - 12,90 €

mit Gemüse und Kokosnussmilch

34 - Rotes oder gelbes Curry mit Garnelen - 12,90 €

mit Gemüse und Kokosnussmilch (5 extra Garnelen 4,90 €)

35 - Rotes oder gelbes Curry mit knuspriger Ente - 13,90 €

mit Gemüse und Kokosnussmilch

Hauptspeisen mit Erdnusssauce

40 - Gemüse, Erdnuss, Kokosnussmilch - 8,50 €

41 - Tofu, Gemüse, Erdnuss, Kokosnussmilch - 9,50 €

42 - Mit Hühnerfilet - 10,50 €

Gemüse, Erdnuss, Kokosnussmilch

42 - Mit knusprigem Hähnchen - 12,50 €

Gemüse, Erdnuss, Kokosnussmilch

 

43 - Mit knuspriger Ente und Gemüse, Erdnuss & Kokosnussmilch - 13,90 €

mit Gemüse und Kokosnussmilch

Unsere vietnamesischen Gerichte werden täglich frisch zubereitet
Vietnamesische Hauptspeise

Hauptspeisen mit Süß-saurer mittelscharfer Sauce

48 - Gà Chua Ngot - 12,50 €

Süß Sauer Scharfe Sauce, Gemüse und knusprigem Hähnchen

49 - Tôm Chua Ngot - 11,50 €

Süß Sauer Scharfe Sauce, Gemüse, Knusprig Kartoffelstreifen und Garnelen

50 - Vit Chua Ngot - 13,90 €

Süß Sauer Scharfe Sauce, Gemüse mit knuspriger Ente

Xa Ot (mittelscharf)

51 - Tofu Xao Xa Ot - 9,50 €

Tofu, Gemüse, Limetten-Blätter, Zitronengras

52 - Ga Xao Xa Ot mit Hühnerfilet - 10,50 €

oder knusprigem Hühnchen (12,50 €) mit Gemüse, Limetten-Blättern, Zitronengras

53 - Bo Xao Xa Ot mit Rindfleisch - 12,90 €

und Gemüse, Limetten-Blättern, Zitronengras

Hauptspeisen mit Soja Sauce (neutral)

61 - Rau Xao Soja & Tofu - 9,50 €

Wok-Gemüse, Sojasauce & Tofu

62 - Ga Xao Soja mit Hühnerfilet - 10,50 €

oder knusprigem Hühnchen (12,50 €) mit Wok-Gemüse, Sojasauce

63 - Bo Xao Soja - 12,90 €

Wok-Gemüse, Sojasauce & Rindfleisch

64 - Vit Soja - 13,90 €

Wok-Gemüse, Sojasauce & knusprige Ente

65 - Tom Soja - 12,90 €

Wok-Gemüse, Sojasauce & Garnelen (5 extra Garnelen 4,90 €)

Reis

55- Gebratener Reis - 8,80 €

mit Gemüse und Eiern

57 - Gebratene Reis- 11,00 €

mit Gemüse, Eiern & Hühnerfilet

58 - Gebratene Reis - 12,90 €

mit Gemüse, Eiern, Garnelen (5 extra Garnelen 4,90 €)

59 - Gebratene Reis - 13,90 €

Gemüse, Eier, knuspriger Ente

Reisnudelnschale (lauwarm)

45 - Bun Chay (Vegetarisch) - 10,50 €

Reisnudelnschale, Kräuter, Tofu

46 - Bun Cha Gio Vietnam - Vietnamesisch Frühlingsrollen - 10,50 €

Reisnudelnschale, Kräuter, (*Schweinehackfleisch)

47 - Bun Cha Gio Re - 10,50 €

Reisnudelnschale, Kräuter, knusprige Meeresfrüchte-Frühlingsrollen

Extra Hühnerfleisch - 4,20 €

Extra Rindfleisch - 5,50 €

Extra Ente - 6,00 €

 

Desserts

Mochi Eis - 2,20 € pro Eis

Sorten: Mango / Matcha / Kokos / Vanille

Chuoi Chien - 5,00 €

Banane gebacken, Honig, Vanilleeis

Anfahrt zum Restaurant