Unsere Speisekarte
Mittagskarte und Speisen zum Mitnehmen (12:00 - 14:30 Uhr)
Bitte beachten Sie, dass unsere Abend-Speisekarte ausschließlich für Gäste im Lokal ab 17:30 Uhr verfügbar ist.
Wir lieben die landestypische vietnamesische Küche Saigons und möchten diese mit Ihnen teilen. Wir servieren daher nur ausgewählte und köstliche Delikatessen, Spezialitäten und Lieblingsgerichte aus dieser Region. Unsere Meisterköche zaubern Ihnen unvergessliche Spezialitäten nach vietnamesischer Art. Bissfestes Gemüse, butterzartes und saftiges Fleisch sowie verführerische Süßspeisen sind auf der Speisekarte vertreten und werden Sie begeistern.
Unsere vietnamesische Küche hat vielfältige Köstlichkeiten zu bieten. Für die warmen und kalten Speisen werden altes Wissen, Herzblut und Leidenschaft sowie ausschließlich hochwertige Zutaten traditionell verwendet. Die Gerichte werden schonend und frisch zubereitet und mit gekonnter Verwendung der originalen Gewürze schmackhaft verfeinert.
Frittierte Vorspeisen
1 - Vietnamesische Frühlingsrollen 4 St. - 8,50 €
Mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Karotten und Glasnudeln
2 - Cha Gio Re 4 St. - 6,50 €
Knusprige Meeresfrüchte-Frühlingsrollen mit Garnelen, Krabbe, Taro, Zwiebeln und Knoblauch
3 - Vegetarische Frühlingsrollen 6 St. - 4,50 €
4 - Frühlingsrollen Mix 6 St. - 8,50 €
3 verschiedene Frühlingsrollen (Kombination aus Nr. 1, 2 und 3)
5 - Gyoza mit Hühnerfleisch & Gemüse 5 St. - 7,50 €
6 - Gyoza mit Ente & Gemüse 5 St. - 7,50 €
7 - Gyoza mit Gemüse 5 St. - 6,50 €
8 - Gyoza mit Kimchi-Gemüse 5 St. (leicht scharf) - 7,50 €
9 - Gyoza mit Spinat-Gemüse 5 St. - 7,50 €
10 - Gyoza Mix 6 St. - 8,00 €
3 Stück Gyoza mit Hühnerfleisch, 3 Stück Gyoza mit Gemüse
11 - Tom Khoai Tay Soi 4 St. - 6,50 €
Garnelen umwickelt mit knusprigen Kartoffelstreifen
12 - Edamame mit Meersalz - 6,50 €
Gedämpfte Vorspeisen
Auswahl an gedämpften Vorspeisen, ideal als leichte und aromatische Einstimmung auf Ihr Hauptgericht.
20 - Gedämpfte Gyoza mit Hühnerfleisch - 7,50 €
4 Stück. Klassische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch.
21 - Gedämpfte Gyoza mit Gemüse - 6,50 €
4 Stück. Leckere Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse.
22 - Gedämpfte Gyoza KIMCHI mit Gemüse (leicht scharf) - 7,50 €
4 Stück. Teigtaschen mit einer leicht scharfen KIMCHI-Gemüsemischung für etwas mehr Würze.
23 - Gedämpfte Gyoza mit Spinat und Gemüse - 7,50 €
4 Stück. Gefüllt mit einer Mischung aus Spinat und Gemüse.
24 - Gedämpfte Hakao (Garnelenfleisch, Tapioka-Mantel) - 6,00 €
3 Stück. Zarte Garnelen in einem Tapioka-Mantel.
25 - Gedämpfte Sui Mai (Garnelenfleisch, Blätterteig-Mantel) - 6,00 €
3 Stück. Aromatische Garnelen in einem Blätterteig-Mantel, gedämpft.
26 - Hakao & Sui Mai (2 Stück Hakao & 2 Stück Sui Mai) - 7,50 €
Eine Kombination aus 2 Stück Hakao und 2 Stück Sui Mai
Gyoza
30 - 14 Stück gedämpfte große Mix Gyoza Dumplings für 2 Personen (jeweils 2 Stück) - 22,90 €
Eine Auswahl an Gyoza-Dumplings, darunter Hakao mit Garnelenfleisch und Tapioka-Mantel, Suimai mit Garnelenfleisch und Blätterteig, sowie Gyoza mit Gemüse, Spinat-Gemüse, Kimchi-Gemüse (leicht scharf), Hühnerfleisch und Ente. Dazu wird ein Soja-Sauce-Mix mit Reisessig und Zucker serviert.
31 - 7 Stück gedämpfte kleine Mix Gyoza Dumplings für 1 Person (jeweils 1 Stück) - 12,50 €
Eine Auswahl an Gyoza-Dumplings, darunter Hakao mit Garnelenfleisch und Tapioka-Mantel, Suimai mit Garnelenfleisch und Blätterteig, sowie Gyoza mit Gemüse, Spinat-Gemüse, Kimchi-Gemüse (leicht scharf), Hühnerfleisch und Ente. Dazu wird ein Soja-Sauce-Mix mit Reisessig und Zucker serviert.
Bao (Bao Burger)
Saftige Bao-Burger mit verschiedenen Füllungen, serviert mit Gurke, Salat, eingelegten Karotten, Hoisin-Sauce und Sesam.
35 - Bao mit frittiertem Tofu - 6,00 €
36 - Bao mit frittiertem Huhn - 7,00 €
37 - Bao mit frittiertem Entenfleisch - 8,00 €
Goi Cuô´n (kalte Vorspeise)
40 - Goi Cuô´n mit frittiertem Tofu (pro Stück) - 4,70 €
Sommerrolle mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Sojasprossen und frittiertem Tofu. Dazu Hoisin-Sauce mit Erdnüssen und Sesam
41 - Goi Cuô´n mit Hühnerfilet (pro Stück) - 5,00 €
Sommerrolle mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Sojasprossen und Hühnerfilet. Dazu Hoisin-Sauce mit Erdnüssen und Sesam
42 - Goi Cuô´n mit Garnelen (pro Stück) - 5,50 €
Sommerrolle mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Sojasprossen und Garnelen. Dazu Hoisin-Sauce mit Erdnüssen und Sesam
Salate
45 - Mango-Salat mit frittiertem Tofu - 12,50 €
Zwiebeln, Basilikum, Peperoni (mittelscharf) und frittiertem Tofu, mit Fisch-Dressing
46 - Mango-Salat mit frittierter Ente - 15,50 €
Zwiebeln, Basilikum, Peperoni (mittelscharf) und frittierter Ente, mit Fisch-Dressing
50 - Salat Du Du Xanh mit frittiertem Tofu - 11,90 €
Grüner Papaya-Salat mit Minze, Basilikum, Peperoni und Erdnüssen, mit Fisch-Dressing (mittelscharf)
51 - Salat Du Du Xanh mit Garnelen - 14,90 €
Grüner Papaya-Salat mit Minze, Basilikum, Peperoni, Erdnüssen und Garnelen, mit Fisch-Dressing (mittelscharf)
Suppen
55 - Bò Kho (Große Suppe) - leicht scharf - 15,50 €
Ein bekanntes Gericht aus Südvietnam. Diese würzige Suppe enthält geschmortes Rindfleisch mit Zitronengras und Karotten. Wählen Sie zwischen Eiernudeln, Udon oder Glasnudeln.
58 - Saté Suppe (Große Suppe) - leicht scharf
Eine kräftige Hühnerbrühe mit Ingwer, Zitronengras, Saté-Gewürz, Erdnüssen und Pakchoi. Wählen Sie zwischen Huhn Filet, knusprigem Huhn oder knuspriger Ente.
Huhn Filet - 15,50 €
Knuspriges Huhn - 16,50 €
Knusprige Ente - 18,00 €
Wählen Sie auch hier zwischen Eiernudeln, Udon oder Glasnudeln.
67 - Vegetarische Suppe (Große Suppe) - 14,50 €
Eine klare Brühe mit Tofu, Karotten, Mais, Kräuterpilzen, Shiitake-Pilzen, Morcheln und Pfeffer. Wählen Sie zwischen Eiernudeln, Udon oder Glasnudeln.
Tô Bún (Reisnudel-Schale) – Serviert lauwarm
70 - Tô Bún mit frittiertem Tofu - 13,50 €
Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sojasprossen, Erdnüsse, Sesam, geröstete Zwiebeln. Serviert lauwarm mit Tofu in Sojasauce.
71 - Tô Bún mit vietnamesischen Frühlingsrollen - 13,50 €
Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sojasprossen, Erdnüsse, Sesam, geröstete Zwiebeln. Serviert lauwarm. Enthält Schweinehackfleisch, Morcheln, Karotten und Glasnudeln. Serviert mit Fischsauce.
72 - Tô Bún mit Cha Giò Rê (knusprigen Meeresfrüchte-Frühlingsrollen) - 13,50 €
Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sojasprossen, Erdnüsse, Sesam, geröstete Zwiebeln. Serviert lauwarm. Die Frühlingsrollen enthalten Garnelen, Krabben, Taro, Zwiebeln und Knoblauch. Serviert mit Fischsauce.
73 - Tô Bún mit knusprigem Huhn - 16,00 €
Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sojasprossen, Erdnüsse, Sesam, geröstete Zwiebeln. Serviert lauwarm mit knusprigem Huhn in Fischsauce.
74 - Tô Bún mit knuspriger Ente - 17,00 €
Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sojasprossen, Erdnüsse, Sesam, geröstete Zwiebeln. Serviert lauwarm mit knuspriger Ente in Fischsauce.
75 - Tô Bún mit Rindfleisch und Zitronengras - 17,00 €
Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sojasprossen, Erdnüsse, Sesam, geröstete Zwiebeln. Serviert lauwarm mit zartem Rindfleisch und aromatischem Zitronengras in Fischsauce.
Udon-Nudeln mit Sojasauce - Verschiedene Variationen
80 - Udon mit Hühnerfilet - 14,50 €
Angebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Hühnerfilet. Serviert mit Sojasauce.
81 - Udon mit Rindfleisch - 16,50 €
Angebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und zartem Rindfleisch. Serviert mit Sojasauce.
82 - Udon mit Garnelen - 15,50 €
Angebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Garnelen. Serviert mit Sojasauce.
Mì Trôn
Lauwarm servierte Eiernudeln-Pfanne mit Pilzen, Eiern, Broccoli, Edamame-Bohnen, Karotten, Pakchoi, Zucchini, Sesam und Teriyaki-Sauce.
85 - Mì Trôn mit frittiertem Tofu - 13,50 €
86 - Mì Trôn mit Hühnerfilet - 14,50 €
87 - Mì Trôn mit knusprigem Hühnerfilet - 14,50 €
88 - Mì Trôn mit knuspriger Ente - 16,50 €
89 - Mì Trôn mit Rindfleisch und Ingwer - 16,00 €
Mien Trôn
Lauwarm Glasnudeln-Pfanne mit Pilzen, Eiern, Broccoli, Edamame-Bohnen, Karotten, Pakchoi, Zucchini und Sesam, verfeinert mit Teriyaki-Sauce.
95 - Mit frittiertem Tofu - 13,50 €
96 - Mit Hühnerfilet - 14,50 €
97 - Mit knusprigem Huhn - 14,50 €
98 - Mit knuspriger Ente - 16,50 €
99 - Mit Rindfleisch und Ingwer - 16,00 €
Com Trôn
Lauwarm servierte Reis Bowl mit Eiern, Broccoli, Pilzen, Mais, Pakchoi, Edamame-Bohnen, Zucchini und Sesam, verfeinert mit einer Sauce.
105 - Com Trôn mit frittiertem Tofu - 13,50 €
106 - Com Trôn mit Hühnerfilet - 14,50 €
107 - Com Trôn mit knusprigem Huhn - 14,50 €
108 - Com Trôn mit knuspriger Ente - 16,50 €
109 - Com Trôn mit Rindfleisch und Ingwer - 16,00 €
Bò oder Tofu Luc Lac
Würfelfleisch oder Tofu, auf dem Wok angebraten mit Austern-Sauce, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Pfeffer. Dazu serviert werden Pommes.
115 - Bò Luc Lac mit Tofu - 14,00 €
116 - Bò Luc Lac mit Rindfleisch - 19,90 €
Shanghai Pakchoi
Angebratener Pakchoi mit Ingwer und Austern-Sauce, serviert mit Reis.
120 - Shanghai Pakchoi mit knusprigem Huhn - 14,50 €
121 - Shanghai Pakchoi mit knuspriger Ente - 16,50 €
122 - Shanghai Pakchoi mit Rindfleisch - 16,00 €
Rotes Curry (serviert mit Reis) - mittel scharf
Unser rotes Curry wird mit Kokosnussmilch, Zitronengras, Limettenblättern, Palmzucker und Fischsauce zubereitet. Es enthält eine Auswahl an Gemüse: Broccoli, Paprika, Zucchini, Karotten und Chinakohl.
130 - Rotes Curry mit Gemüse - 11,00 €
131 - Rotes Curry mit Tofu und Gemüse - 12,00 €
132 - Rotes Curry mit knusprigem Huhn und Gemüse - 14,50 €
132B - Rotes Curry mit Hühnerfilet und Gemüse - 14,50 €
133 - Rotes Curry mit Rindfleisch und Gemüse - 16,00 €
134 - Rotes Curry mit Riesen-Garnelen und Gemüse - 15,50 €
135 - Rotes Curry mit knuspriger Ente und Gemüse - 16,00 €
Reisgerichte mit Erdnusssauce
Erdnusssauce, verfeinert mit Kokosnussmilch und Saté-Gewürz, serviert mit Reis und einer Auswahl an Gemüse (Broccoli, Paprika, Zucchini, Karotten und Chinakohl)
140 - Erdnuss-Gemüse - 11,00 €
141 - Erdnuss-Gemüse mit Tofu - 12,00 €
142A - Erdnuss-Gemüse mit knusprigem Huhn - 14,50 €
142B - Erdnuss-Gemüse mit Hühnerfilet - 14,50 €
143 - Erdnuss-Gemüse mit knuspriger Ente - 16,50 €
Gerichte mit Süß-Sauer-Scharfer Sauce
Süß-sauer-scharfe Sauce, zubereitet mit Maistärke, Zucker, Knoblauch, Essig und Chili, serviert mit Reis und einer Auswahl an Gemüse (Broccoli, Paprika, Zucchini, Karotten und Chinakohl).
147 - Tofu Chua Ngọt - 12,00 €
Frittierter Tofu mit süß-sauer-scharfer Sauce und Gemüse.
148 - Gà Chua Ngot - 14,50 €
Knuspriges Hühnchen mit süß-sauer-scharfer Sauce und Gemüse.
149 - Tôm Chua Ngot - 14,50 €
Garnelen mit knusprigen Kartoffelstreifen in süß-sauer-scharfer Sauce und Gemüse.
150 - Vit Chua Ngot - 16,50 €
Knusprige Ente mit süß-sauer-scharfer Sauce und Gemüse.
Xa Ot - Wok-Gerichte mit Zitronengras und Chili
Mittel scharfes Wok-Gericht mit Zitronengras, Limettenblättern, Chili, Austernsauce und einer Auswahl an frischem Gemüse: Broccoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Chinakohl und Zwiebeln.
151 - Xa Ot mit Tofu - 12,00 €
152A - Xa Ot mit knusprigem Hühnchen - 14,50 €
152B - Xa Ot mit Hühnerfilet - 14,50 €
153 - Xa Ot mit knuspriger Ente - 16,50 €
154 - Xa Ot mit Riesen-Garnelen - 15,50 €
155 - Xa Ot mit Rindfleisch - 16,00 €
Wok-Gemüse in Soja-Sauce - Nicht scharf
Wok-Gemüse mit Soja- und Austernsauce, serviert mit Reis. Die Gemüseauswahl umfasst Broccoli, Paprika, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Zwiebeln und Sojasprossen.